Finalmente nei Laboratori di Enogastronomia e Sala (5/2/21)

Finalmente nei Laboratori di Enogastronomia e Sala (5/2/21)

Gli alunni della classe 2aC-EOA, dell’indirizzo Professionale “Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera”, sono finalmente tornati in laboratorio!

 

I ragazzi si sono impegnati con soddisfazione loro e dei professori nel taglio degli ortaggi per la preparazione di un bel (e buon) Risotto Primavera, per l’esercitazione di enogastronomia, e nella Mise en place fatta in base al menu, per l’esercitazione di Sala.

 

Bentornati ragazzi!!!